Дъб, череша, акация, круша и черница, подбрани лично от най-добрите гори в България. Процесът на производство започва с внимателен подбор на най-добрите дървета от бял дъб, дива череша, акация и черница, последван от естествено отлежаване на дърветата на минимален брой години, за да се подобрят характеристиките на дървесината.
След това дървесината се изпича бавно, за да се получат желаните вкусови качества. Накрая опитни майстори сглобяват подправените и препечени дънери в бъчви с прецизност и майсторство.
Discover the passion and the strength of Valoga family VALOGA
Products
WILD
PEAR CHIPS ``VENEZIA`` - INNOVATION
PACKAGING
5 kg infusion bag
DESCRIPTION
A unique combination of white fruit aromas and sweetness… We’re talking about our wild pear and your white wines and distillates.
225
Liters Bordeaux Export
Product Features
| Content (L) | Height (cm) | Weight (Kg) |
|---|---|---|
| 225 | 95 | 55 |
| Head Diameter (cm) | Bilge Diameter (cm) | Stave Thickness (mm) | Galvanized Hoops (#) |
|---|---|---|---|
| 57 | 70 | 29 | 6 |
DESCRIPTION
100% natural wood drying process with maturation of the staves 24 and more than 36 months
Acacia
Tonneaux 500 Liters
Product Features
| Content (L) | Height (cm) | Weight (Kg) |
|---|---|---|
| 500 | 107 | 95 |
| Head Diameter (cm) | Bilge Diameter (cm) | Stave Thickness (mm) | Galvanized Hoops (#) |
|---|---|---|---|
| 84 | 99 | 32 | 8 |
DESCRIPTION
Hand selected premium Gleditsia triacanthos from our forests in Bulgaria.
100% natural wood drying process with maturation of the staves more than 24 months.
Certificate SFC
Light or Medium Toasting
500
Liters Cherry Tonneaux
SPECIAL CHERRY TONNEAUX 500 L
Over tree years in our research this barrel is made exclusively for red wines.
TECHNICAL CHARACTERISTICS
• Hand selected premium wild cherry tree from our forests in Bulgaria
• Natural air-drying process for a min. of 36 months
• Light toasting
TASTE
According to the results of our study, the use of cherry tonneaux in the aging of red wines significantly influenced:
• The complexity of the wines by increasing the cherry and red fruit notes.
• The color intensity and pigment with highest levels of color intensity compared to wines aged in other conditions.
• Give unique sensory characteristics to the finished wines which are becoming more desirable among consumers.
ANOTHER OPTIONS:
• Cherry Barrique Bordeaux Export 225 L
• Cherry Barrel 300 L
• Oak-Cherry Barrique Bordeaux Export 225 L
• Oak-Cherry Tonneaux 500 L
• Oak-Acacia Barrique Bordeaux Export 225 L
• Oak-Acacia Tonneaux 500 L
Open
wine fermentor cap. 1.000 L
CAPACITY
1.000 Liters
DESCRIPTION
• It is used for a small selected batches which will ensure high quality and more finished wines.
• The colour of wine is more stable and its flavor is richer and more complex.
Добре дошли в Enologica Veneziana
Valoga Barrels с гордост представя Enologica Veneziana като свой ексклузивен партньор за Италия. Това сътрудничество бележи важна стъпка в нашия растеж, доближавайки майсторството ни до италианските винарни с персонализирана поддръжка и експертен опит.
SIMEI 2024, Милано
По традиция Tonnellerie VALOGA ви очаква на международното изложение SIMEI, което ще се проведе от 12 до 15 ноември 2024 г. в Милано, Италия. Очакваме ви на нашия щанд T22 в ЗАЛА 3.
НАШИЯТ КАТАЛОГ
Разгледайте каталога, за да откриете изключителните бъчви, ферментатори и алтернативи на Valoga. Изработен с прецизност и традиция, всеки продукт е създаден, за да подчертае уникалния вкус на вашето вино. Издигнете нивото на винопроизводството си с нашите експертно изработени бъчви.
С удоволствие приветстваме Enologia Veneziana като наш изключителен дистрибутор за Италия. Това партньорство ни позволява да обслужваме по-добре италианските винопроизводители, осигурявайки директен достъп до Valoga Barrels и високо ниво на местна подкрепа.