Дъб, череша, акация, круша и черница, подбрани лично от най-добрите гори в България.
Процесът на производство започва с внимателен подбор на най-добрите дървета от бял дъб, дива череша, акация и черница, последван от естествено отлежаване на дърветата на минимален брой години, за да се подобрят характеристиките на дървесината.
След това дървесината се изпича бавно, за да се получат желаните вкусови качества.
Накрая опитни майстори сглобяват подправените и препечени дънери в бъчви с прецизност и майсторство.
Открийте страстта и силата на семейство Валога VALOGA
Продукти
WILD
PEAR CHIPS ``VENEZIA`` - INNOVATION
Опаковка
5 кг инфузионен сак
ОПИСАНИЕ
Уникална комбинация от бели плодови аромати и сладост… Говорим за нашата дива круша и вашите бели вина и дестилати.
225
Liters Bordeaux Export
Характеристики на продукта
| Съдържание (L) | Височина (cm) | Тегло (Kg) |
|---|---|---|
| 225 | 95 | 55 |
| Диаметър на главата (cm) | Диаметър на трюма (cm) | Дебелина на дъгата (mm) | Поцинковани обръчи (#) |
|---|---|---|---|
| 57 | 70 | 29 | 6 |
ОПИСАНИЕ
100% естествен процес на сушене на дърво със зреене на дъгите 24 и над 36 месеца
500
Liters Cherry Tonneaux
SPECIAL CHERRY TONNEAUX 500 L
В продължение на три години в нашите изследвания тази бъчва е направена изключително за червени вина.
ТЕХНИЧЕСКИ ХАРАКТЕРИСТИКИ
• Ръчно подбрано първокласно дърво от дива череша от нашите гори в България
• Естествен процес на сушене на въздух за мин. от 36 месеца
• Леко препичане
ВКУС
Според резултатите от нашето проучване, използването на черешови тонове при отлежаването на червени вина значително повлиява:
• Комплексността на вината чрез увеличаване на нотките на череша и червени плодове.
• Интензитетът на цвета и пигментът с най-високи нива на интензитет на цвета в сравнение с вина, отлежали при други условия.
• Придават уникални сензорни характеристики на готовите вина, които стават все по-желани сред потребителите.
ANOTHER OPTIONS:
• Череши Барик Бордо Експорт 225л
• Черешово буре 300л
• Дъб-Череша Барик Бордо Експорт 225л
• Дъб-Череша Tonneaux 500л
• Дъб-Акация Барик Бордо Експорт 225л
• Дъб-Акация Tonneaux 500л
Open
wine fermentor cap. 1.000 L
КАПАЦИТЕТ
1.000 Литри
ОПИСАНИЕ
• Използва се за малки избрани партиди, които ще осигурят високо качество и по-завършени вина.
• Цветът на виното е по-стабилен, а вкусът му е по-богат и сложен.
SIMEI 2024, Милано
По традиция Tonnellerie VALOGA ви очаква на международното изложение SIMEI, което ще се проведе от 12 до 15 ноември 2024 г. в Милано, Италия.
Очакваме ви на нашия щанд T22 в ЗАЛА 3.
ENOLIEXPO 2022, БАРИ
Tonnellerie VALOGA ви очаква на адриатическото изложение ENOLIEXPO Wine&Oil Technology, което ще се проведе от 10 до 12 март 2022 г. в Nuova Fiera del Levante Bari, Италия.
Очакваме ви на нашия ЩАНД C28 ЗАЛА NUOVO PADIGLIONESECTOR: Технологии за преработка
НАШИЯТ КАТАЛОГ
Разгледайте каталога, за да откриете изключителните бъчви, ферментатори и алтернативи на Valoga.
Изработен с прецизност и традиция, всеки продукт е създаден, за да подчертае уникалния вкус на вашето вино.
Издигнете нивото на винопроизводството си с нашите експертно изработени бъчви.
